Jordgubbar doppade i choklad

Världens enklaste efterrätt. Smält mörk choklad och doppa jordgubbar i det. Sikta lite florsocker över. Gör sig absolut inte dåligt med lite mousserande till.

Plockmat

Sen kommer kvällarna när man inte orkar laga mat, när fredagsfeelingen tagit över helt.
Då råsteker man potatis, med lite chili och vitlök. Man steker champinjoner med vitlök och persilja och lite chorizo. Man kastar in några cocktailtomater med balsamcreme och salt och peppar i ugnen på 200 grader tills de skrumpnar ihop lite. Sen tar man fram lite parmesan, extra god majonnäs, soltorkade tomater, vindruvor, några goda ostar osv.

Sen tar man fram det goda kallskurna som man shoppat. Fransk lantsalami, pata negra, mortadella och lite annat mums. Oliver, och en avokado med skagenröra.

Ett glas rött vin. Välkommen fredag, och det nya året!